Chili con carne – 15.50€
Boeuf haché, haricots rouges, oignons, tomates, épices, accompagné de riz.
Taco Navajo – 16.50€
Pain frit maison, Chili con carne, salade, guacamole, dés de tomate, emmental râpé.
La gamelle de Joe – 15.90€
Haricots blancs sauce tomate, saucisse et tranche de lard fumé
.
Authentique marmite du cowboy Texan – 16.90€
Effiloché de poulet cuit pendant 5h, tortilla de blé et de mais, haricots rouges, oignons, poivrons, sauce mexicaine, piments jalapeno, cheddar et mozzaraella, guacamole et creme fraiche (plat assez pimenté !)
